De textura estaladiça e sabor exótico, o Coco é rico em ómegas, potássio, cálcio e magnésio. Tem alto teor de fibras e vitaminas do complexo B e C.
O sorvete de Coco da Tribe é preparado com 43 % do fruto, não contém: corantes, conservantes, leite e derivados e é livre de OGM.