Salada com Vinagrete de Açaí

A Salada com Vinagrete de Açaí é uma opção fresca e saudável, perfeita para qualquer refeição. Com uma base de alfaces mistas, courgette, tomate e queijo feta, esta salada ganha um toque especial com um vinagrete de açaí, azeite, vinagre balsâmico (ou limão), mostarda de Dijon (opcional), sal e pimenta. Basta misturar bem os ingredientes do vinagrete e cobrir a salada generosamente. Uma combinação deliciosa e nutritiva para surpreender.

Ingredientes

Salada:

  • 1 embalagem de mistura de alfaces

  • 1 rodela de courgette em pedaços

  • ½ tomate

  • 200 gr de queijo feta

Vinagrete:

  • 3 colheres de sopa de Açaí Tribe
  • 3 colheres de sopa de azeite extra vigem
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico ou limão
  • 1 colher de café de mostarda de Dijon (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

Adicione todos os ingredientes do vinagrete e misture até formar um preparado homogéneo.

De seguida cubra a salada com uma quantidade generosa do preparado.

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