Pollo con Salsa de Açaí

Ingredientes

1 pechuga de pollo empanada o a la plancha
1 cucharada de margarina
1 cucharada de maicena
250 ml de baya de acai de la tribu
Sal al gusto
1 cucharadita de perejil y albahaca

Preparación

Después de derretir la margarina, agregue la maicena, para que se haga la base de la salsa.

Cocine la harina en la margarina, hasta que se forme una bola de masa, y luego coloque lentamente la preparación de Açaí Tribe. No lo lleves a ebullición.

Añadir sal, perejil y albahaca después de retirar del fuego.

Termina cubriendo la pechuga de pollo con la salsa de Açaí. Servir entonces.