Nourriture indigène

La baie d'Açaí

L’Açaí est un fruit de la région amazonienne, adopté depuis des siècles par les populations indigènes comme partie intégrante de leur alimentation. Notre préparation d’Açaí est à base de pulpe biologique, est nutritionnellement complète et très savoureuse. Soumis à un traitement thermique et à un emballage aseptique, l’Açaí de Tribe est microbiologiquement stable et n’a donc pas besoin de conservateurs. 

Le Superaliment

Des études récentes ont donné à l’Açaí la désignation de “Superaliment”, car il contient de puissants antioxydants, une teneur élevée en fibres, vitamines et protéines, et un indice élevé d’acides gras essentiels et de graisses mono- et polyinsaturées. 

Se positionnant au sommet du classement des antioxydants, au-dessus des baies de goji, des fruits rouges et des grenades, Açaí contribue activement à la prévention des maladies coronariennes et des maladies dégénératives chroniques, agit comme un facilitateur du liquide sanguin, empêchant la formation de caillots et l’hypertension. Sa lutte efficace contre les radicaux libres est également une arme puissante contre le vieillissement cellulaire. 

Avantages

Il aide à la régénération musculaire et est un fruit énergétique très recherché par les sportifs. La teneur pertinente en potassium prévient les crampes indésirables et l’apport en fer se traduit par une lutte efficace contre la fatigue ; 

C’est un allié dans la lutte contre le cholestérol et les problèmes cardiaques, du fait de sa forte concentration en acides gras essentiels – Oméga 3, 6 et 9 ; 

Combat le vieillissement prématuré, prévient les maladies dégénératives et les maladies artérielles, grâce à la teneur élevée en antioxydants ; 

Favorise le bon fonctionnement du système digestif, car sa composition enregistre une concentration importante de fibres ; 

Régule les niveaux de satiété, en raison de son faible indice glycémique et de ses fibres, ce qui en fait une aide précieuse dans les régimes de perte de poids ; 

Contient une teneur élevée en calcium – pour des os sains et des dents saines. 

Fruits polyvalents

En bowl, sain et nutritif, servi seul ou accompagné de granola, assortiment de fruits et yaourt, la version bol est pour un repas complet et équilibré. 

Et pour les gourmands, il existe des combinaisons parfaites qui sont un authentique délice de saveurs, comme l’Açaí avec du lait concentré ou du miel, des fruits secs et une grande variété de toupies et de sirops. Açaí dans le bol est un délice pour tout le monde! 

De l’énergie pure dans les jus et les Shakes – avec l’Açaí seul ou associé à d’autres fruits, le plaisir est garanti ! 

Dans les desserts les plus délicieux – Bavaroise ; Charlotte; Mi-froid, Cheesecake etc.; 

Dans les boissons, comme l’irrésistible Açaí “caipirinha”; 

Sauces culinaires – Pour une touche exotique et particulière sur vos plats de viande ou de poisson, ou au sirop pour accompagner vos desserts. 

Nos produits

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